( دا 1: 12 و 16 ) وهي ترجمة كلمة عبرانية بمعنى المزروعات. ويراد بالقطاني عند علماء العرب جميع الحبوب التي تطبخ كالعدس والخلد ( الماش ) والفول والدجر ( اللوبياء ) والحمص. ووردت هذه الكلمة أيضاً في خر 9: 32 واش 28: 25 إلا أنها ترجمة كلمة أخرى عبرانية (( كصمث )) ظن بعضهم أنها تشير إلى نوع من الحنطة اسمه العلمي Triticum spelta. غير أنها ترجمت كرسنّة ( حز 4: 9 ).