واسمه في العبرية ((ارنبث)) وهو حيوان معروف اسمه باللاتينية lepus ويعتبر أكله محرماً بحسب شريعة الأطعمة عند العبرانيين لأنه يجترّ ولكنه غير مشقوق الظلف(لاويين 11: 6 وتثنية 14: 7) على أن الأرنب ليس حيواناً مجترَّاً عبد التحقيق . إنما لأنه يحرك قواطعه وشفته العليا حركة خاصة نسبيّة بحركة شفتي الحيوانات المجترة، لذا فقد ظنه البعض أنه من ضمنها. والاسم اللاتيني للأرنب الذي موطنه فلسطين هو Lepus Syriacus على أنه قد لُوحظ أنه يوجد أربعة أنواع أخرى من الأرانب في فلسطين وسيناء. ويعتبر لحم الأرنب من الأطعمة المفضلة عند العرب .